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Chardonnay Dati generali
Vigneto sito in Comune di Gruaro
Terreno: tipico di “grave” caratterizzato da argille e scheletro sassoso
Vitigno: Chardonnay
Allevamento: Sylvoz
Produzione : 110 q.li/ha

Caratteristiche organolettiche
Vino con caratteristiche esaltate dal terreno sassoso dove viene allevato il vigneto. Colore giallo paglierino brillante; profumo che ricorda la mela golden, la crosta di pane e la nocciola. Sapore discreto ma deciso che lascia la bocca pulita e asciutta.

Ulteriori informazioni
Si abbina ad antipasti come aperitivo, ai risotti di primizie, a preparazione delicate di pesce, ai formaggi a pasta molla o dura non troppo stagionati, può accompagnare carni bianche.
Grado alcolico: 12,5°
Maturità in bottiglia: 1°-2° anno
Temperatura di servizio: 8-10 gradi




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sede: via Ca' Basse 1 - 30020 Gruaro Ve
cantina: via Molino 36/a - 30020 Gruaro Ve