Dati generali
Vigneto sito in Comune di Gruaro
Terreno: tipico di “grave” caratterizzato da argille e scheletro sassoso
Vitigno: Pinot Grigio
Allevamento: Sylvoz
Produzione : 110 q.li/ha

Caratteristiche organolettiche
Colore giallo paglierino con riflessi cinerini; profumo fragrante che richiama la vaniglia e il fiore di tiglio. Sapore deciso al palato mostra una solida struttura e buona persistenza.

Ulteriori informazioni
Si abbina a pietanze centrali, minestre sostanziose, risotti di carni leggere e di pesce, secondi di pesce ricco e gustoso.
Grado alcolico: 12,5°
Maturità in bottiglia: 1°-2° anno
Temperatura di servizio: 8-10 gradi