Dati generali
Vigneto sito in Comune di Gruaro
Terreno: argilloso a medio impasto con vene calcaree
Vitigno: Tocai
Allevamento: Guyot
Produzione : 110 q.li/ha
Caratteristiche organolettiche
Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli; profumo fine e fruttato. Sapore rotondo che richiama decisamente la mandorla amara e la salvia, mostra una discreta struttura e buona persistenza in bocca.
Ulteriori informazioni
Si abbina ad antipasti magri, minestre e piatti di pesce.
Grado alcolico: 12,5°
Maturità in bottiglia: 1°-2° anno
Temperatura di servizio: 10-12 gradi